طريقة تحضير وصفة البانكيك

المكونات:
2 بيض كامل
50 جرام من الزبدة المذابة
300 غرام من الدقيق
50 جرام من السكر
1 الكيس ونصف من مسحوق الخبز
350 مل من الحليب البارد

الطريقة:

في وعاء ، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر. أثناء الخلط ، أضيفي الحليب والزبدة المذابة. عندما يتم دمج الزبدة جيدًا في العجينة ، أضيفي البيض الذي تم ضربه بالفعل. تخلط جيدا.
يجب أن تحصلي على عجينة سميكة ولكن متجانسة.
قومي بتسخين مقلاة الفطيرة ، التي قمت بتزييتها برفق.
تُسكب العجينة في وسط المقلاة ، ثم تُنشر العجينة برفق. سر الفطائر الناجحة والمضخمة جيدًا هو أنه ليس عليك الانتظار حتى تطبخ العجين من الأعلى. وإلا فإنها لا تنتفخ وتبقى مسطحة مثل الفطائر.
تقدّم الفطائر اللذيذة مع شراب القيقب والعسل والمربى

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *