طريقة تحضير الكريب

المكونات ل15 شخص

3 بيضات
½ لتر من الحليب
500 مل دقيق (± 250 جم) من السكر و الفانيليا
100 غرام الزبدة الحلوة أو المملحة.

الطريقة

اخلطي البيض والحليب والدقيق ، ثم أضيفي سكر و الفانيليا ، والزبدة المذابة ، وانهي العجينة بالخلط. تطبخ في مقلاة غير لاصقة أو مزيتة بخفة.
الفطائر الخفيفة: استبدل 200 مل من الحليب بـ 200 مل من  الماء.
الفطائر البرتقالية: تضاف إلى العجين ، قشر البرتقال بدون علاج.
فطائر الليمون: أضف إلى فطيرة العجين ، قشر الليمون بدون علاج.
بالنسبة للكريب الأخف وزناً ، دع العجين يسترخي لمدة ساعة .

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *